ProgramsZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte WissenschaftenSustainable Food Cultures – impacts for the future
short course
Sustainable Food Cultures – impacts for the future
ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Zurich, Switzerland
Language
English
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Internationaler Sommerkurs zur Untersuchung des Einflusses der Globalisierung auf Lebensmittelkulturen und Präsentation von Pfaden nachhaltiger, zukunftsorientierter Ernährungstraditionen.
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Sustainable Food Cultures – impacts for the future